Vanilla Bean

Les premiers Français qui s'installèrent par là se mirent à cultiver la vanille. Elle est toujours cultivée par les habitants, qui sont maintenant plus mexicains que français, mais restent quand même très attachés à leurs racines hexagonales. Telle cette dame d'un certain âge qui nous a accueillis pour le repas, non sans nous avoir fait visiter au préalable son magnifique jardin.

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